bhindi ki sabzi

bhindi ki sabzi

bhindi ki sabzi| भिंडी की सब्जी एक पारंपरिक भारतीय व्यंजन है| जिसे प्याज और मसालों से बनाया जाता है। यह एक लोकप्रिय शाकाहारी व्यंजन है| भिंडी की सब्जी| भिंडी और मसालों से बनाई जाने वाली एक स्वादिष्ट और सेहतमंद डिश है।और इसे साइड डिश या मुख्य पाठ्यक्रम के रूप में परोसा जा सकता है।


bhindi ki sabzi| बनाना आसान है| यदि आप रात के खाने के लिए स्वादिष्ट, शाकाहारी व्यंजन की तलाश कर रहे हैं, तो भिंडी की सब्जी के अलावा और कुछ नहीं देखें! यह भारतीय शैली की भिंडी की डिश स्वाद से भरपूर और बनाने में आसान है। साथ ही, यह आपके बच्चों को उनकी सब्जियां खाने के लिए प्रेरित करने का एक शानदार तरीका है!

जिसे अक्सर चावल या रोटी के साथ परोसा जाता है। भिंडी की सब्जी बनाने में आसान है और इसे आसानी से अपनी पसंद के हिसाब से बनाया जा सकता है।यह एक साधारण लेकिन स्वादिष्ट व्यंजन है जिसका आनंद चावल या रोटी के साथ लिया जा सकता है।


तैयारी का समय - 5-7 मिनट
पकने मे - 10 मिनट
कुल लोगो - 2

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bhindi ki sabzi। सामग्री।

भिन्डी - 300 (ग्राम)
प्याज - 1 बारीक कटी हुई।
लहसुन - 2-3 बारीक कटी हुई।
जीरा - 1 छोटी चम्मच
लाल मिर्च पाउडर - 1 छोटी चम्मच
हल्दी पाउडर - 1 छोटी चम्मच
धनिया पाउडर - 1 छोटी चम्मच
नमक अपने स्वाद अनुसार
तेल या रिफाईड - 2 चम्मच
गरम मसाला पाउडर - 1 छोटी चम्मच
धनिया पाउडर - 1 छोटी चम्मच


bhindi ki sabzi। Step by step।


step-1
सबसे पहले आप एक बाउल ले उसमे पानी डाल कर भिन्डी को धो ले। फिर किसी कपड़े या नैपकिन से भिन्डी को अच्छे से पोंछ ले। अब आप भिन्डी पोंछने के बाद आप उसका ऊपर वाला भाग मतलब (डंठल) और नीचे वाला भाग काट कर अलग कर दे। फिर फोटो मे दिखाए गोल अनुसार काट ले।


bhindi ki sabzi


step-2
प एक कड़ाही या पैन को ले उसे मिडियम गैस पर रखे फिर कड़ाही मे 2 चम्मच तेल को डाले फिर तेल को गरम होने दे। गरम होने के बाद उसमे जीरा डाले। जीरा सुनहरा होने के बाद उसमे कटे हुऐ प्याज लहसुन को डाल दे। और प्याज को सुनहरा होने तक भुने।

step-3
प्याज भुने के बाद कटी भिन्डी को कडाही मे डाल कर अच्छे से मिक्स कर ले।

step-4
भिन्डी को मिलाने के बाद उसे लगभग 6 से 7 मिनट तक पकाए। जब भिन्डी का गहरा हरा रंग ना हो जाए। आप भिन्डी बीच-बीच मे चम्मचे से चलाते रहै। क्योकी वह कडाही से ना चिपके।


step-5
भिन्डी 6 से 7 मिनट पकने के बाद आप इसमे
नमक
लाल मिर्च पाउडर
गरम मसाला पाउडर
धनिया पाउडर डाल दे और अच्छी से मिक्स कर ले। और इसे आप 2 से 3 मिनट तक पका ले।

step-6
भिन्डी पकने के बाद गैस को बंद कर दे।

step-7
bhindi ki sabzi परोसने के लिए तैयार हो गई है़े। इसे आप एक बाउल मे निकाल ले। भुनी हुई हरी मिरच को डाल कर परेसे।

bhindi ki sabzi को आप दोपहर के समय रोटी के साथ रात के खाने में नान या रुमाली रोटी के साथ परोस सकते है।


My tips। bhindi recipe in hindi।


एक खास बात का ध्यान रखे की पकी भिन्डी ना ले। इसे
सब्जी का अच्छा स्वाद नही आए गा।

आप भिन्डी को ढक्कर बनाए आप की सब्जी जल्दी बने गी


अगर आप को bhindi ki sabzi बनाने मे को भी पेरशानी आती है। तो आप हमे कैमट करके पूछ सकते



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