A Bite of Yummy

soya chaap recipe in hindi| मैं हमेशा अपने प्रदर्शनों की सूची में शामिल करने के लिए नए व्यंजनों की तलाश में रहता हूं, और दूसरे दिन सोया चाप के लिए मुझे एक बेहतरीन व्यंजन मिला। सोया चाप एक प्रकार का शाकाहारी मांस विकल्प है जो सोयाबीन से बनाया जाता है। इसे बनाना वास्तव में आसान है, और यदि आप एक स्वस्थ, प्रोटीन युक्त भोजन की तलाश में हैं तो यह एक बढ़िया विकल्प है।

soya chaap in hindi इस रेसिपी की सबसे अच्छी बात यह है कि यह वास्तव में बहुमुखी है। आप सोया चाप को मुख्य व्यंजन के रूप में परोस सकते हैं, या आप इसे सलाद या रैप के लिए टॉपिंग के रूप में उपयोग कर सकते हैं। मुझे कुछ चावल और सब्जियों के साथ परोसना पसंद है, लेकिन आप इसे क्साडिला या बूरिटो में भी मिला सकते हैं।सोया चाप एक स्वस्थ और स्वादिष्ट शाकाहारी व्यंजन है जो जल्दी और आसानी से खाने के लिए उपयुक्त है। सोया चंक्स को मसालेदार मसाला सॉस में पकाया जाता है और नान या रोटी के साथ परोसा जाता है। सोया चाप भी पार्टी में या बुफे के हिस्से के रूप में परोसने के लिए एक बढ़िया व्यंजन है।यदि आप एक स्वादिष्ट और स्वस्थ भोजन की तलाश में हैं, तो मैं इस सोया चाप रेसिपी को आजमाने की सलाह देती हूँ। इसे बनाना आसान है और यह पक्का है

सामग्री का समय – 10 मिनट

पकाने का समय – 30 मिनट

कितने लोगो के लिऐ – 2

soya chaap recipe in hindi | की सामग्री

• 4 – सोया चाप मीडीयम साईज
• 4 – लाल टमाटर
• 1 – 2 अदरक के टुकडे
• 2- हरी मिर्च
• 100-150 gm – फैरश क्रीम
• 1 चम्मच – तेल या रिफाईड
• 2 चम्मच – धनिया बारीक कटा हुआ।
• 1 चुटकी – हींग
• एक छोटी चम्मच – जीरा
• एक छोटी चम्मच – हल्दी पाउडर
• एक छोटी चम्मच – लाल मिर्च
• एक छोटी चम्मच – गरम मसाला
• एक चम्मच – धनिया पाउडर
• 1 चम्मच – कसूरी मेथी
• (खडे) साबुत मसाले –
• दालचीनी-1
• लौंग-2
• काली मिर्च के दाने – 5 – 6
• बडी़ इलायची – 2
• नमक – अपने स्वादानुसार

soya chaap recipe in hindi। step by step

step-1

एक पैन लीजिऐ। उसमे एक बडी चम्मच तेल गरम करे। तेल गरम होने दे।

step-2

soya chaap लीजिऐ उसे ईसटीक से निकाल ले। और एक बरतन मे छोटे 1 इंच टुकडो मे काट ले।

step-3

तेल गरम होने के बाद उसमे soya chaap को डाले और उसे अच्छी तरह से आगे पिछे से हल्का भूरा होने तक तले।

step-4

soya chaap हल्का भूरा होने के बाद के बाउल मे निकाल ले।

step-5

अब आप सामग्री के अनुसार 4-टमाटर, अदरक का टुकडा , 2-हरी मिर्च को ले।

step-6

अब आप एक मिक्सी के जार मे सब चीजो का पेस्ट बना लीजिए। अब हम पैन मे बचे हुऐ तेल में छोक लगाऐ गे

step-7

सामग्री के अनुसार जीरा को पैन मे डाले, जीरा 10-12 सैक्ड तक पकाऐ बाद मे एक चुटकी हींग,
हल्दी पाउडर
धनियां पाउडर
कसूरी मेथी

step-8

साबुत गरम मसाले डाले।
काली मिर्च
दाल चीनी,
लोंग
इलाइची – को छील कर डाले।

step-9

सारे मसालो को थोडा भून ले। फिर इस मे मिक्सी मे बने पेस्ट को डाले।

step-10

अब उस मे लाल मिर्च पाउडर को डाले। पेस्ट को चम्मचे से चलाते-चलाते लगभग 7-8 मिनट पकाऐ । जब तक पेस्ट ते ना छोड दे।

step-11

पेस्ट तेल छोडने के बाद उसमें गरम मसाला और क्रीम को डाले और अच्छे से मिलाऐ डालिये। अब 3-4 मिनट तक पकाऐ और उबाल आने दे। फिर 1 cup पानी डाले। फिर अच्छे मिक्स कर ले। फिर पकाऐ और एक उबाल और आने के बाद धनियां डाले।

step-12

अब ग्रेवी उबलने के बाद उसमे अपने स्वाद अनुसार नमक डाले और सोया चाप डाल कर मिडीयम गैस पर ढक्कन ढक्कर 5 मिनट तक पका ले।

step-13

5 मिनट के बाद आप की सोया चाप परोसने के लिऐ तयार है।

My tips। – soya chaap recipe in hindi

• क्रीम डालने के समय लगातार चम्मचे चलाते रहे।
• अच्छी महक के लिऐ गरम मसाले का उपयोग करे।